Carex 'Ice Dance' je často uváděna jako kultivar Carex morrowii nebo její subspecie Carex morrowii ssp. foliosissima. Kultivar 'Ice Dance' objevil americký sběratel a autor Barry Yinger během svých četných cest do Japonska. Na trh jej uvedl v roce 1996.
Ostřice 'Ice Dance' vytváří husté trsy, které mohou mít v dospělosti průměr až 1 m. Listy jsou jemnější než u Carex morrowii, široké jen 8-12 mm a vynikají svými krémově bílými okraji, které kontrastují se sytě leskle zeleným podkladem. Listy se obloukovitě sklání a vytváří úhledný kopeček, který se díky krátkým rhizomům pomalu rozšiřuje a vytváří efektivní půdní pokryv. Kvete v květnu nenápadnými hnědými květy, které jsou často skryté mezi listy. V mírných klimatech jsou listy stálezelené nebo přes zimu zelené.
Carex 'Ice Dance' není vybíravá na typ půdy, nejlépe poroste v humózní kypré půdě, ale snese opravdu hodně. Preferuje polostín až stín, snese i suchý stín pod stromy a v chladných klimatech i slunné stanoviště.
