Geum 'Mai Tai' vytváří trsy sytě tmavě zelených, hrubých, vrásčitých listů, které dosahují výšky do 40 cm. V mírných klimatech je polostálezelený. Květy vyrůstají na dlouhých rozvětvených stoncích, které jsou řídce olistěné. Okvětní plátky jsou hustě zřasené, poloplné a otvírají se v broskvových tónech s růžovým nádechem a později stárnou do více pastelových, tlumených tónů. Kvete velmi bujně s velkou násadou květů - některé zdroje uvádí až před 120 květů na jednu rostlinu.
Kultivar 'Mai Tai' patří do série Cocktails™, kterou vyšlechtil Brent Horvath z Intrinsic Perennial Gardens z Ilinois, USA a v roce 2005.
Geum 'Mai Tai' je poměrně nenáročná trvalka, vděčná za plné slunce a dobře propustnou živnou půdu. Ve vlhčích půdách a hustých trvalkových zápojích může trpět padlím, plísněmi či kořenovou hnilobou. Může být krátkověká, ačkoli tento kultivar má delší životnost a bujnější charakter než většina chiloense kultivarů.
Trvalka láká hmyz, zejména motýly, je vhodná k řezu a výborně se jí daří v nádobách, jelikož je relativně odolná občasnému vysýchání.
